Für die Lebensmittel- und Fleischindustrie entwickeln und bauen wir, die Peschl Ultraviolet GmbH, Geräte zur Reinigung von Luft und Oberflächen für alle Lebens- und Arbeitsbereiche und Raumgrößen. Zusammen mit unseren Partnern bieten wir mit unseren Produkten optimale Lösungen zur Luft- und Oberflächendesinfektion durch innovative und umweltschonende UV-C-Technologie an.
Maximieren Sie Produktsicherheit und Haltbarkeit mit UVC-Entkeimung entlang der gesamten Prozesskette: Luftentkeimung in Produktion, Gär- und Kühlbereichen, Oberflächenentkeimung von Packstoffen, Verschlusskappen oder Bandentkeimung mit steriBELT® 2.0 an Förderbändern/Rollförderern sowie UV-Wasserentkeimung in Wasch- und Prozesskreisläufen. Unsere Systeme sind chemiefrei, auditfähig (HACCP/IFS), nachrüstbar (Retrofit) und ideal für OEM-Integration – passgenau für Ihre Linie.
Nach über 20 Jahren Praxiserfahrung in der UVC-Technologie stehen wir Verbrauchern ebenso wie Produktproduzenten, Anlagenbauern und Bauplanern als technisch versierter Partner zur Seite – lösungsorientiert, nachvollziehbar und anwendungsnah.
Neben der persönlichen Beratung legen wir konsequent Wert auf nachweisbare Funktionalität, hohe Präzision, erstklassige Fertigungsprozesse sowie ein modernes, durchdachtes Design.
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Gerade für die Lebensmittelindustrie ist der Bereich der Luft-, Wasser- und Oberflächenentkeimung bzw. -desinfektion von höchster Bedeutung. Als kompetenter Produzent von UVC Geräten und Lampen beliefern und beraten wir im Bereich der Lebensmittel-, Pharma- und Medizintechnik Industrieunternehmen mit z.B. UV-C Tunnel oder Hochleistungs-Entkeimungssystemen zur Desinfektion von Oberflächen, welche Kreuzkontaminationen verhindern und Keimpegel im Produktionsablauf auf einem geringen Level halten. Innerhalb von Sekunden werden mittels umweltfreundlicher und energiesparender UV-C Technologie sowohl in der Luft als auch auf Oberflächen Viren, Bakterien, Hefen und Schimmelpilze inaktiviert.
Beispiele zur einfachen Integration von UV-C in der Lebensmittelproduktion:
UVC-Entkeimung ist eine physikalische Desinfektionsmethode: UV-C-Licht (typisch 254 nm) inaktiviert Mikroorganismen, indem es ihre Vermehrungsfähigkeit zerstört. Maßgeblich ist die UV-Dosis (Intensität × Einwirkzeit) – ab der artspezifischen „letalen Dosis“ ist der Keim nicht mehr vermehrungsfähig. Der Bedarf an Dosis variiert: Viren, Bakterien und Hefen gelten als sehr empfindlich, während einige Schimmelsporen höhere Dosen benötigen.
Im Folgenden eine Auswahl der gängigsten Bakterien, Viren, Hefen & Schimmel, die in der Lebensmittelproduktion vorkommen:
Bacillus anthracis
Bacillus megatherium (vegetativ / Sporen)
Bacillus paratyphosus
Bacillus subtilis (Sporen)
Corynebacterium diphteriae
Listeria monocytogenes
Escherichia coli
Micrococcus candidus, Micrococcus sphaeroides
Neisseria catarrhalis
Phytomonas tumefaciens
Proteus vulgaris
Campylobacter
Salmonellen
STEC / EHEC, E.coli
Clostridium
Bacillus cereus
Yersinia enterocolitica
Hefen
Saccharomyces ellipsoidens, Saccharomyces sp., Saccharomyces cerevisiae, Brauereihefe, Backhefe
Schimmel
Penicillium roqueforti, P. expansum, P. digitatum, Aspergillus glaucus, A. flavus, A. niger, Rhisopus nigricans, Mucer racemosus (A/B), Oospera lactis, Fusarium, Alternaria, Cladosporium, Botrytis cinerea
Die Liste der Keime ist lang, darum hier nur eine Auswahl. Fragen Sie den Keim, um den es geht bei uns an.
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Unser Hygiene Team steht Ihnen bei Fragen zu unseren Produkten gerne zur Seite und berät Sie in Sachen Luft-, Wasser- und Oberflächenentkeimung.
Luftdesinfektion in RLT-Anlagen
sterisolDUCT ist unser Angebot an Hochleistungs-UVC-Modulen zur Luftentkeimung. Entwickelt für die Integration in neue HVAC-Kanäle sowie für die Nachrüstung in bestehende Infrastrukturen zur Lösung mikrobiologischer Probleme oder zur Prävention. Jedes Modul wird mit einem UVTRONIC-Stromversorgungsschrank geliefert, in dem die innovative LCP2-Steuerung eingebaut ist, die den sicheren Betrieb, die Bereitstellung von Lampenstatusinformationen sowie Warnfunktionen für den Lampenwechsel gewährleistet.
The research and development project:
„Development of new LED-Light Sources for use in Plants for efficient Iddriation Systems to reduce the CO2 footprint“
is funded by the European Union from the European Regional Development Fund.
Keimfreie Verdampfer ohne Chemie!
IRMCOMPACT
Kondensat und Biofilme führen bei Verdampfern zu einer hohen Keimbelastung (z.B. durch Listerien) welche an die Luft und somit an das Produkt weitergegeben werden. Diese Keimverschleppung ist ein Risiko für Ihre Produktion durch Produktausfälle und verkürzte Mindesthaltbarkeiten.
Die Integration von UVC Lampen in und an Verdampfersystemen reduziert in hohem Maß die Keimbelastung.
Luft Desinfektionssystem für Produktions- und Lagerräume
UVELIOS® 500
Innovatives high-power UV-C System für die Luftentkeimung von Räumen.
Das System ist komplett mit einer Lichtfalle ausgestattet. Diese Lichtfalle macht es möglich, dass System auch in niedrigen Räumen zu installieren ohne das eine Gefahr für die Mitarbeiter besteht sich dem UVC Licht auszusetzen.
Der UVELIOS® 500 kann auch in kalten Umgebungstemperaturen bis zu 5 ° C betrieben werden. Service und Wartung sind schnell und einfach.
Oberflächendesinfektions Durchlaufsystem
steriGATE®
Der UV-C Tunnel ist ein Hochleistungs Entkeimungssystem zur Desinfektion von Oberflächen. Das System dient der Desinfektion, verhindert Kreutzkontamination und hältd en Keimpegel im Produktionsablauf auf einem geringen Level. Mittels hochwirksamer UV-C Strahlung werden Mikroorganismen bis zu 99,99% abgetötet. Ob als Schleuse zur Einbringung von Ware in den High Care Bereich oder als Durchlaufsystem zur Entkeimung von z.B. Wurstrohlingen vor dem Slicingprozess – diese Anlage biete Ihnen höchste Sicherheit in Ihrem Verarbeitungsprozess.
Hochleistungskassette zur UV Oberflächendesinfektion
eosUV OF
Hochleistungs-UVC Kassette in Open-Frame Ausführung (IP 20) mit Konvektionskühlung und einer extrem hohen UVC-Intensität von 100 mW/cm² im Abstand von 20 mm. Die Vorschaltgeräte befinden sich im Gehäuse, sodass kein separater Schaltschrank notwendig ist. Auf der Gehäuseoberseite befinden sich individuelle Status-LEDs zur visuellen Einzellampenüberwachung.
Kompaktes UV-C Hochleistungs-Desinfektionsgerät
steriBELT® 2.0
Gerät zur einfachen Desinfektion von Oberflächen in der Industrie. Vermeidung von Kreuzkontaminationen, dauerhafte Reduktion der Gesamtkeimzahl auf Transportbändern sowie Verlängerung der Reinigungsintervalle zwischen Produktionsschichten. Qualitätssteigerung bzw. Erhaltung sowie die mögliche Verlängerung des MHD Datums durch keimarme Packstoffe sind nur einige der Vorteile, die durch die Verwendung der Module entstehen.
Behandlung belasteter Industrie- und Gewerbeküchenabluft
Effiziente Abluftreinigung in Industrie und Gewerbe durch oxylight®PRO.
Geruchs- und Fettbeseitigung der Küchenabluft in Großküchen durchoxylight®HD.
Besuchen Sie unsere Informationsseiten zu diesen hochwirksamen Produkten – Link öffent in neuem Tab.
Tauchrohr-System
DTS®25
UV-C Tauchrohrsystem aus Edelstahl zur Luft-, Wasser und Oberflächendesinfektion (Hybridsystem). Bestehend aus einer Hochleistungs-UV-C Lampe im hoch robsuten Gehäuse und einem anschlussfertigen Vorschaltgerät in massiver Ausführung. Tauchrohrsysteme sind vollständig wasserdicht und können unter Wasser betrieben werden (IP68). Allseitig druckdicht bis 2 bar, bei Flanschmontage bis 10 bar Überdruck.
Umluft Desinfektionsgerät
UVELIOS® 100
High-power Umluft-Desinfektionsgerät für die wirksame Senkung des Luftkeimpegels.
Oberflächen Desinfektionsgerät
sterisol
Luft- und Oberflächenentkeimung auf einfachste Art.
Sterisol Strahlerleisten zur Raumluft- und gleichzeitigen Oberflächendesinfektion.
Kostengünstige und schnelle Keimpegelsenkung in Zeiten ohne Personenaufenthalt mittels direkter Desinfektion, z.B. während der Nacht
oder in geschlossenen Bereichen und Gehäusen.
Oberflächen Desinfektionsgerät
sterisol
Luft- und Oberflächenentkeimung auf einfachste Art.
Sterisol Strahlerleisten zur Raumluft- und gleichzeitigen Oberflächendesinfektion.
Kostengünstige und schnelle Keimpegelsenkung in Zeiten ohne Personenaufenthalt mittels direkter Desinfektion, z.B. während der Nacht
oder in geschlossenen Bereichen und Gehäusen.
Kundenspezifische Lösungen für OEM Kunden
Entwicklung und Herstellung von kundenspezifischen UV-Reaktoren & Baugruppen für Anlagenbauer (OEM), welche als Eigenmarke des jeweiligen OEM in kleineren- und mittleren Serienstückzahlen in Anlagen integriert bzw. in Verkehr gebracht werden.
Tauchrohr-System
DTS®25
UV-C Tauchrohrsystem aus Edelstahl zur Luft-, Wasser und Oberflächendesinfektion (Hybridsystem). Bestehend aus einer Hochleistungs-UV-C Lampe im hoch robsuten Gehäuse und einem anschlussfertigen Vorschaltgerät in massiver Ausführung.
Bei der Anwendung im Bild handelt es sich um die Entkeimung der Eingangsluft eines Silos mit verderblichem Inhalt. Silos haben neben den Luftstömungen durch das Entleeren auch tägliche Strömungen von vielen Kubikmetern durch Temparaturunterschiede. Durch die Gerätschaft wird eine Verkeimung durch die Luft verhindert.
Tauchrohr-System
DTS®25
UV-C Tauchrohrsystem aus Edelstahl zur Luft-, Wasser und Oberflächendesinfektion (Hybridsystem). Bestehend aus einer Hochleistungs-UV-C Lampe im hoch robsuten Gehäuse und einem anschlussfertigen Vorschaltgerät in massiver Ausführung. Tauchrohrsysteme sind vollständig wasserdicht und können unter Wasser betrieben werden (IP68). Allseitig druckdicht bis 2 bar, bei Flanschmontage bis 10 bar Überdruck.
Oberflächen Desinfektionsgerät
sterisol
Luft- und Oberflächenentkeimung auf einfachste Art.
Sterisol Strahlerleisten zur Raumluft- und gleichzeitigen Oberflächendesinfektion.
Kostengünstige und schnelle Keimpegelsenkung in Zeiten ohne Personenaufenthalt mittels direkter Desinfektion, z.B. während der Nacht
oder in geschlossenen Bereichen und Gehäusen.
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